Cuisine santé/diététique

Pas toujours évident d'avoir une alimentation saine et de perdre du poids. Heureusement, ces livres de recettes vous proposent des solutions ! Weight Watchers côtoient d'autres régimes mis au point par des nutritionnistes comme Julie Degroseillers ou Stéphanie Côté.

Cuisine détox (La)

Louisa J. Walters

Date de parution : Octobre 2002

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Voici enfin un livre de recettes adapté aux besoins spécifiques de votre corps avec lequel vous pourrez vous offrir une détox toute en saveur.Cet ouvrage vous permettra, d'abord, de découvrir si vous êtes de type corporel froid, neutre ou chaud. Il vous sera ensuite facile - et très agréable ! - de mettre à profit les principes simples et efficaces clairement énoncés afin d'améliorer votre santé et déborder d'énergie.Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi plus de 100 recettes détox savoureuses et vous régaler tout en offrant à votre corps ce dont il a réel ...

Boissons énergisantes & toniques

Tracy Rutherford

Date de parution : Mars 2004

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Une grande variété de recettes de jus, smoothies, laits frappés et tisanes, délicieuses et faciles à préparer.Des boissons énergisantes capables de soigner des affections courantes comme le rhume et la grippe, de renforcer le système immunitaire, de chasser les toxines nuisibles de l'organisme et de prémunir contre le stress et l'épuisement.Des recettes conçues pour vous aider à maximiser votre niveau d'énergie de manière à pouvoir vaquer à vos occupations au mieux de votre forme.Les fruits et les légumes constituent les ingrédients essentiels pour une vie saine, longue et gratifiante. C'est ...

Bien manger... pour la vie : Santé et délices au menu

Benjamin Alarie

Date de parution : Octobre 2004

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

La meilleure et la seule façon réellement efficace de prendre sa santé en main! On sait maintenant de manière certaine que les habitudes et le style de vie propres au monde occidental mènent tout droit vers l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète. Pour éviter de tomber dans le piège de ces maladies, nul besoin de renoncer définitivement aux bonnes choses de la vie! Il suffit de redécouvrir les plaisirs de l'activité physique et d'appliquer les principes d'une saine nutrition, ce qui peut être, nous en aurons la preuve, infiniment agréable. Cet ...
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100 recettes pour un corps sain

Courteney/Marsden

Date de parution : Février 2007

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Des recettes simples et tout à fait succulentes dont les ingrédients renferment tout ce qu'il faut pour rehausser votre apparence, stimuler votre vitalité et aider votre corps à devenir plus fort et plus sain. 100 recettes pour un corps sain est un guide pratique et complet des aliments qui favorisent un coeur en santé, des dents et des os solides, de la souplesse et de l'endurance. Mais plus encore, vous y trouverez une foule d'informations sur les plus délicieuses façons d'améliorer votre apparence: une belle peau, des ongles durs, des cheveux lustrés et des yeux brillants. De l'entrée ...

100 recettes pour un esprit sain

Courteney/Marsden

Date de parution : Février 2007

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

100 façons simples et délicieuses de stimuler votre cerveau et augmenter votre bien-être. Un guide pratique, compet et accessible des aliments qui ont le pouvoir de vous faire atteindre et maintenir le meilleur de vos facultés mentales ainsi que votre équilibre émotif. Avec des aliments qui «nourrissent» le cerveau, les auteurs ont créé des recettes délicieuses pour accroître votre puissance mentale, aiguiser votre mémoire et améliorer votre concentration. Ils ont également concocté des plats succulents pour vous détendre, vous revivifier et vous revigorer, contrôler vos sautes d'humeur et vous procurer bien-être et joie ...

Omega 3 :Les meilleures recettes

Michael van Straten

Date de parution : Janvier 2008

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Les sardines peuvent-elles vraiment rendre plus intelligent? Comment consommer du thon sans ingérer des quantités trop élevées de mercure? Et si vous êtes végétarien, comment avoir la dose quotidienne d’acides gras oméga-3? Les acides gras oméga-3 sont reconnus pour être parmi les meilleurs nutriments et peuvent améliorer votre santé de manière significative. Dans ce livre, l’auteur donne de nombreux conseils sur le choix des aliments et de l’information et des conseils d’experts sur les oméga-3 et leurs bienfaits, tels que : la réduction des risques de crises cardiaques et ...

Meilleures recettes pour diabétiques (Les)

Anthony l Worall Thompson , Azmina Govindji

Date de parution : Février 2008

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

On croit généralement que les diabétiques doivent éliminer le sucre et consommer des repas préparés avec des aliments nutritifs mais fades. Mais il est tout à fait possible de se régaler malgré le diabète en observant quelques principes simples tels que privilégier une alimentation équilibrée contenant beaucoup d’aliments ayant un indice glycémique (IG) bas. Ce magnifique ouvrage offre 100 délicieuses recettes créées par un chef réputé atteint du syndrome X, une affection qui peut dégénérer en diabète. Chaque plat a été soigneusement vérifié par une diététiste spé ...

Meilleures recettes sans gluten (Les)

Darina Allen , Rosemary Kearney

Date de parution : Février 2008

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Des recettes délicieuses pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Le seul traitement proposé aux personnes atteintes de la maladie coeliaque (une sur deux cents) consiste à éviter les aliments qui contiennent du blé, de l’avoine, du seigle et de l'orge, ce qui peut sembler difficile. Il est cependant possible de bien se nourrir et de se régaler de plats délicieux sans consommer ces aliments. Grâce aux recettes de ce livre, tous ceux qui ont décidé de suivre un régime sans gluten peuvent également perdre du poids et lutter contre les troubles digestifs qui ...

Meilleures recettes avec fibres (Les)

Sophie & Jankovic Braimbridge

Date de parution : Février 2008

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Ce livre contient plus de 100 recettes délicieuses qui vous permettront de contrôler les symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI). Il est rempli de conseils utiles et d'informations pratiques qui vous aideront à mieux comprendre cette maladie chronique et courante affectant le gros intestin, et à en limiter les effets. La première partie de l'ouvrage décrit la maladie, ses symptômes et ses répercussions sur le quotidien. On y expose ensuite divers traitements ainsi qu'une analyse approfondie de l'influence de la diète sur le SCI. L'apport en fibres étant un facteur crucial, des recettes dél ...

Manger de bon coeur : Conseils-santé et recettes savoureuses

Margot Brun Cornellier

Date de parution : Février 2009

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Tout simplement LE guide indispensable pour bien manger et dorloter votre coeur, ce livre incomparable vous permettra de réellement Manger de bon coeur! Tel que l'a maintes fois démontré la science, l'alimentation joue un rôle majeur dans la santé du coeur. Cependant, changer ses habitudes alimentaires peut être une tâche complexe et difficile à mettre en pratique tous les jours. Manger de bon coeur vous explique justement comment acquérir de bonnes habitudes et, surtout les maintenir. Cet ouvrage est divisé en deux parties complémentaires. La première regorge d'informations qui, ajoutées aux nombreux exercices et ...

Meilleures recettes pour prévenir le cancer de la prostate (Les)

Margaret Rayman

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Les meilleures recettes pour prévenir le cancer de la prostate est un ouvrage avant-gardiste, basé sur des recherches permettant de comprendre les mécanismes selon lesquels certains aliments agissent sur le cancer de la prostate et son développement. Les recettes proposées ont été sélectionnées afin d'intégrer des aliments et des sources de nutriments bénéfiques dans l'alimentation. Simples à préparer à partir d'ingrédients accessibles, ces recettes sont savoureuses, originales et sauront plaire à toute la famille.

Meilleures recettes anti-cholestérol (Les)

Daniel Green

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Un bilan de santé récent aurait-il révélé une augmentation de votre taux de cholestérol? Peut-être avez-vous simplement décidé qu'il était temps de garder votre corps en santé? Quelle que soit votre motivation, ce livre vous donnera toute l'inspiration qu'il vous faut pour relever le défi. Des statistiques révèlent que les maladies cardiovasculaires se situent au premier rang des affections les plus mortelles dans les pays industrialisés. Le fait que vous ayez ce livre entre les mains signifie que le sujet vous préoccupe. En apportant certains changements à votre alimentation et votre mode de ...
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Quinoa tous les jours

Rina Patten

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Frais, succulents, faciles à réaliser, les plats suggérés deviendront vite vos alliés les soirs pressés ou les jours moins inspirés. Le quinoa se pare ici de ses plus beaux atours et tient la vedette de toutes les recettes qui sont proposées. Avec du poisson, une volaille, du boeuf, des légumes ou des fruits, le quinoa sera toujours un régal. Quinoa tous les jours, c’est plus de 100 délicieuses recettes sans gluten que vous prendrez plaisir à réaliser.Graine d’or, super aliment, mère de tous les grains, le quinoa a droit à tous les ...

Cru express

Judita Wignall

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Avec Cru express, l'auteure s'est donné la mission de vous aider à préparer rapidement des plats frais, savoureux et crus sans avoir à réaménager votre horaire ou à rééquiper votre cuisine avec des gadgets sophistiqués, tel le fameux déshydrateur! Adopter cette alimentation est maintenant à la portée de tous grâce à une centaine de recettes composées d'ingrédients accessibles qui s'apprêtent en un tournemain. Smoothies fruités, salades croquantes et repas équilibrés, tout y est! Que vous soyez crudivore à temps plein ou à temps partiel, manger cru permet non seulement de nourrir l'organisme, mais cela apaise aussi les f ...

200 Recettes pour Réduire le Cholest...

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: MODUS VIVENDI

Voici un ouvrage qui balise le chemin menant à une vie saine. Tout sur la manière de bien manger tout en occultant le mauvais cholestérol de votre alimentation quotidienne.

200 Recettes Omega-3

Louise Rivard

Date de parution : Mai 2007

Éditeur: MODUS VIVENDI

Incorporer le pouvoir curatif des oméga-3 dans votre menu de tous les jours, c'est facile. Découvrez 200 recettes toutes plus originales et délectables les unes que les autres!

Recettes sans lactose

Jan Main

Date de parution : Août 2008

Éditeur: MODUS VIVENDI

Enfin un livre pour les millions de personnes qui souffrent d'intolérance au lactose. 200 recettes savoureuses pour remplacer les plats qui contiennent habituellement des quantités substantielles de lait, de beurre et de fromage. Vous pourrez préparer des plats que vous n'auriez jamais cru pouvoir déguster de nouveau, comme les soupes crémeuses, et les plats de pâtes, les délicieux gâteaux au fromage ainsi que les crèmes glacées. L'auteure a créé des plats si savoureux que vous oublierez qu'ils ne contiennent pas de produits laitiers.
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