Quiches/Tartes/Crêpes

Complètement crêpes

Andrea Jourdan

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: DE L'HOMME

Fourrées, sucrées ou salées, les crêpes trouvent leur place à chaque repas de la journée. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

T'es quiche ou t'es tarte ?

Zelda Zonk

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: PLAY BAC

Les meilleures recettes de quiches et de tartes du site marmiton
Voir le panier

Tartes sucrées de notre enfance. 100 recettes gourmandes

Morgane Rey

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: RUSTICA

Retrouvez la bonne odeur d'une tarte tout juste sortie du four ! Tarte rustique aux poires pochées, clafoutis aux prunes reines-claudes, tarte au caramel au beurre salé et chocolat blanc... Morgane Rey revisite les classiques de notre enfance et vous propose plus d'une centaine de tartes plus gourmandes les unes que les autres, réalisées avec des ingrédients sains, généreux et colorés. À partager sans modération, en famille ou entre amis.

J'aime les tartes salées & sucrées

Date de parution : Février 2014

Éditeur: ARTEMIS

40 recettes originales et savoureuses à essayer absolument40 recettes toutes en saveurs pour les gourmands, les novices, les curieux, les pressés, les paresseux... à déguster en famille, à deux, entre amis, en solitaire, pour toutes les occasions.Illustrées de photos et faciles à réaliser, les recettes indiquent la liste détaillée des ingrédients, les temps de préparation et de cuisson, ainsi que les étapes de réalisation expliquée pas à pas.Un espace pour les notes personnelles est prévu pour indiquer ses commentaires, ses variantes, etc.L'idée pratique : une planche de 30 post-it, pour marquer les pages de ses recet ...
Voir le panier

Pizzas, quiches & tartes salées

Date de parution : Janvier 2016

Éditeur: ARTEMIS

88 recettes proposant de décliner la pizza, la quiche ou la tarte. Au menu notamment : pizza au boudin blanc et mélange forestier, quiche aux girolles, tarte au cabillaud, tarte fine tartare...

Tartes & quiches

Date de parution : Juin 2015

Éditeur: ARTEMIS

Plus de 60 recettes de tartes et de quiches salées : quiche aux 3 fromages, tarte au thon, tatin de fenouil, tartelettes framboise vanille, etc.
Voir le panier

C'est pas de la tarte

Fannie Denault

Date de parution : Décembre 2009

Éditeur: PLAGE (LA)

Découvrez des fonds de tarte incroyables de légèreté et de saveur qui vous feront oublier les pâtes brisées ou feuilletées.Ces fonds de tarte originaux sont tous réalisés à partir de céréales (quinoa, polenta...), de fruits (figues, bananes...), de légumes, de graines (sésame, amandes...), de pain, d'agar-agar ou de bien d'autres choses encore...29 tartes gourmandes, sucrées ou salées, réalisées avec 29 fonds de tarte tous différents !

Crêpes, galettes, blinis et pancakes

Stéphanie de Turckheim

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: TANA

Et si vous faisiez des crêpes ce soir ?Amis, enfants, parents, voisins, réunissez-vous ! Ce livre a les atouts pour vous faire céder à la convivialité. Que chacun mette la main à la pâte, et comptez sur nos recettes pour aiguiser votre créativité et stimuler vos papilles au gré de vos envies. Optez pour des pâtes subtilement parfumées, des compositions originales aux saveurs insoupçonnées. Laissez-vous tenter par des blinis au bleu et à la poire pour un mélange sucré-salé, des crêpes aux cassis acidulés ou encore des galettes aux noix de saint-jacques au co ...
Voir le panier

Mes Tartes et Quiches Magiques

Carole Garnier

Date de parution : Août 2010

Éditeur: LEDUC S.

Mes tartes et quiches magiquesTartes à la fraise ou au citron, quiches au jambon, aux poireaux ou au thon... On les aime à chaque instant de la journée : apéritif, pique-nique, déjeuner express, dessert... Problème : elles sont souvent grasses, sucrées et caloriques. Solution : découvrir des recettes gourmandes, minceur et faciles à faire. Quelques ingrédients triés sur le volet, une pincée d'astuces magiques, mettez au four... et voici une quiche ventre plat, une tarte belle peau ou encore une pizza bonne pour le transit. Incroyable ? Non, vrai, et sans trucage !Dans cette véritable bible pratique des tarte ...

Délicieuses tartes sucrées et salées

Maxine Clark

Date de parution : Janvier 2003

Éditeur: SOLINE

Après une explication étape par étape des différentes recettes de base pour réaliser des fonds de tartes sans problème, propose 18 recettes salées et une trentaine de recettes sucrées, des plats classiques autour desquels chacun aime se retrouver.

Authentiques crêpes bretonnes

Véronique Larhant-Le Berre , Louise Garin

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: VAGNON

Les crêpes et galettes font partie du patrimoine culinaire de la Bretagne depuis des siècles. Et pourtant, il n'existe pas de recette de pâte unique. Elle varie d'un territoire à un autre : certains utilisent de la farine de châtaigne, d'autres ajoutent du cidre ou du lait ribot. Parfois il n'y a pas d'oeufs et parfois on en utilise trois... Ou six !Ce livre vous propose donc de faire un grand tour de la Bretagne pour découvrir dix-huit recettes de pâtes salées ou sucrées, avec leurs spécificités. Vous y trouverez aussi un pas à pa ...
Voir le panier

100 recettes de tartes, quiches et pizzas

Date de parution : Janvier 2021

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Voir le panier

La tarte au citron: 20 variations autour d'une recette culte

Eddie Benghanem , Virginie Garnier

Date de parution : Février 2016

Éditeur: HACHETTE

Vous adorez la tarte au citron ?Une pâte sablée au beurreUne crème au citron onctueuseUne meringue fondantePartez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Crème brûlée au citron deux textures, Petits choux à la crème de citron, Sucette meringuée au citron, Petits cakes au coeur de citron et bâtonnets de meringue, Sablés noisette et crème de citron...
Voir le panier

Crêpes, blinis et pancakes

Date de parution : Février 2013

Éditeur: HACHETTE

Envie de fêter la Chandeleur tout au long de l'année ? Craquez pour les crêpes, blinis et pancakes !Plus de 100 recettes et variantes pour décliner à l'envi les crêpes, les galettes, les blinis, les gaufres et les pancakes : Crêpes chocolat-orange, Gâteau de crêpes au coulis de fraises, Galettes forestières, Galettes au saumon fumé, Gaufres aux fruits rouges et sirop d'érable, Blinis de pommes de terre, Pancakes aux myrtilles...La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Tartes salées et sucrées

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: HACHETTE

Les Livres ChevaletTartes sucrées et saléesLes techniques et recettes indispensables pour préparer quiches et tartes, avec l'aplomb d'un chef !À travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de L'atelier revisitent les classiques recettes de quiches et tartes à partager. Entrées festives originales, quiches express aux nouvelles saveurs ou encore tartes sucrées élégantes et surprenantes, découvrez avec nos Chefs les techniques rapides pour surprendre vos invités sans vous rater !

Tartes : recettes testées à la maison

Mélanie Martin , Philippe Vaurès Santamaria

Date de parution : Avril 2014

Éditeur: HACHETTE

- Fait maison -TartesDe la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat, en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, retrouvez 75 desserts gourmands.Des pages techniques vous donnent tous les secrets, pour préparer la pâte brisée, le lemon curd, la crème anglaise ou encore la ganache au chocolat ou la crème d'amande.Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consomme ...

Tartes & Salades

Aude de Galard

Date de parution : Juin 2005

Éditeur: HACHETTE

Je veux la recette !Découvrez 50 recettes alléchantes de «tartes & salades» simples et gourmandes.Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop !Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat !Je veux en savoir plus !Des recettes de base et des tours de main pour t ...

Tartes sucrées: recettes gourmandes à réaliser à la maison

Mélanie Martin , Philippe Vaurès Santamaria

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: HACHETTE

Fait maisonTartes sucréesDe la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, 75 recettes gourmandes et 9 pas à pas pour préparer de beaux et délicieux desserts. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réussir vos pâtes, ganaches et crèmes. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »Le (...) Fait maison (...) est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et é ...

Herta :Tartes faciles pour tous les jours

AnneCé Bretin , Amélie Roche

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: HACHETTE

Tarte courge butternut et lardons fumés, quiche oignons, chèvre et Knacki au poulet ou encore tarte aux fraises, crème pâtissière au basilic, Herta vous propose 30 recettes inédites de tartes faciles, pour régaler toute la famille.Qu'elles soient salées ou sucrées, retrouvez le bon goût des produits phares de la maison Herta ! Laissez-vous guider et découvrez toutes nos astuces pour varier les plaisirs.
Voir le panier

Des tartes pas comme les autres

Virginie Garnier

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: HACHETTE

Des tartes pas comme les autresRien de plus classique qu'une simple tarte, et pourtant, il suffit de quelques idées pour la rendre exceptionnelle !Salée ou sucrée, la tarte offre une possibilité infinie de recettes. Quelques graines de pavot ou morceaux de cheddar ajoutés dans une pâte commenceront par donner un goût inédit à la tarte. Des garnitures originales : tarte aux légumes de printemps, tarte sucrée-salée figues, fromage frais et prosciutto mais aussi petites pies pommes et caramel au beurre salé ou tartelettes carrées rhubarbe-crème anglaise... des recettes simples mais aux mélang ...
X

Navigation principale

Type de livres