Rapide/Facile/Économique

La plupart des exigences en termes de recettes se résument ainsi : simple, rapide et pas cher. Ces livres répertorient des recettes accessibles comme le Beau, bon, pas cher ou de quoi convaincre les plus jeunes avec L'anarchie culinaire selon Bob le chef mais aussi des astuces pour s'organiser en cuisine et gagner du temps... et de l'argent !

Cuisine de famille à petits prix

François Blais , Jean-Francois Archambault , Audrey Dufresne , Alexandre Loiseau

Date de parution : Mai 2010

Éditeur: PRESSE (LA)

Trois chefs (François Blais, Audrey Dufresne et Alexandre Loiseau) se sont joints à Jean-François Archambault, président fondateur et directeur de La Tablée des chefs pour relever un défi de taille : planifier les repas d’une semaine pour une famille de 4 personnes (2 adultes, 2 enfants) avec un budget de 150 $. Chacune des quatre personnes propose sept recettes de souper et une suggestion de lunch à confectionner à partir des restes pour le lendemain midi.

Plats préparés à l'avance : recettes testées à la maison

Eva Harlé

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: HACHETTE

De la bonne durée de la congélationContrairement à ce qu'on pourrait penser, les aliments surgelés ont aussi une durée de vie limitée. Voici une petite liste non exhaustive des durées de conservation des aliments au congélateur :Baguette : 1 moisViennoiseries : 2 moisPâte à tarte : 2 moisViande hachée : 2 à 3 moisPlaquette de beurre : 3 moisOeufs (jaunes et blancs séparés et battus) : jusqu'à 4 moisPoissons et crustacés : jusqu'à 4 moisRestes de plats cuisinés : jusqu'à 4 moisFilets ou blancs de poulet : 6 moisViande de porc ou de veau : 6 moisViande de boeuf : jusqu'à 8 moisFruits et légumes : jusqu'à 1 anFait maisonPlats préparés à l'avance¤ 70 recettes pou ...

Bowl cakes: 30 recettes pour changer du mug cake

Audrey Le Goff

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: HACHETTE

Les petites recettesBesoin d'un bon gâteau prêt en quelques minutes ?Envie de changer du mug cake ?Découvrez le bowl cake, un gâteau léger façon muffin à la forme arrondie et préparé en un temps record. Pour un petit déjeuner équilibré ou une pause gourmande : Mini-bowl cakes aux fruits rouges et coeur de chocolat, Bowl carrot cake à partager, Bowl cake au yaourt, groseilles et myrtilles, Bowl cake à la banane et pépites de chocolat, Bowl cake au chèvre, poire et noix ou Bowl cake tomates cerise, feta, olives noires... Craquez pour de délicieuses prép ...

Hot dogs: 30 recettes gourmandes

Thomas Feller , Aline Princet

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: HACHETTE

Emblème gastronomique des États-Unis, le célèbre pain chaud à la saucisse a conquis la France !Du Classic de New York - saucisse et moutarde douce - au Ritalhot dog - roquette, tomates confites et mozzarella - en passant par des hot dogs très frenchies comme le Toulous'hot dog à la saucisse de Toulouse et ciboulette, découvrez 30 recettes originales !Avec des recettes de base :Pain au lait, nature ou version complète, ketchup, moutardes aromatisées...Et des garnitures savoureuses :Au confit d'oignons, sauce balsamique, gingembre, coriandre, poivron rouge, roquette, ou épices tandoori...

Recettes Vite Faites

Date de parution : Novembre 2001

Éditeur: HACHETTE

60 recettes savoureuses (entrées, plats et desserts) pour tous les jours et pour les grandes occasions, sans passer plus de trente minutes dans sa cuisine.

Cuisiner débutants

Date de parution : Septembre 2013

Éditeur: HACHETTE

Vous n'avez jamais mis les pieds dans une cuisine, et pourtant, il faut vous y résoudre, vous allez devoir passer à l'acte ! Comment préparer de bons petits plats faciles, sains, rapides et qui en mettent plein la vue ? Pas de panique, ce guide va vous sauver !De l'apéro jusqu'au dessert, vous trouverez ici plus de 40 recettes variées et faciles à faire. Quiche lorraine, Filet mignon en croûte, Gratin dauphinois, Saucisson brioché, Tartelettes au citron, Gâteau moelleux au chocolat... On peut être un cuisinier débutant tout en étant gourmet !

Cuisine système D avec Jamie

Jamie Oliver

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: HACHETTE

Ce livre va vous apprendre à cuisiner des plats savoureux et nourrissants avec un budget limité.Je parle de saveurs prononcées, de nourriture réconfortante qui vous rendra heureux, et de plats colorés et prometteurs. Chaque recette a une grande valeur nutritive et coûte en moyenne moins cher par portion qu'un plat à emporter classique. Il est temps de cuisiner intelligemment.

En 1 h, je cuisine les repas de mes enfants pour toute la semaine

Eva Harlé , Charly Deslandes

Date de parution : Juin 2019

Éditeur: HACHETTE

Pour chaque semaine, retrouvez :Le panier avec des produits de saisonUne cuisine zéro gaspiLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 1hDans ce livre, vous trouverez :16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour vos enfantsDes plats qui privilégient les produits frais et de saisonUne cuisine 0 déchet ou tout est consomme et les restes réutilisés

Maxi simplissime : les 500 recettes les + faciles du monde

Jean-François Mallet

Date de parution : Janvier 2020

Éditeur: HACHETTE

Les 500 recettes les + faciles du mondeDes recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.Temps de préparation réduit.Des recettes très courtes, simples, claires et précises.Des belles photos des plats, explicites et gourmandes.Super bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)

Recettes pour Débutants

Date de parution : Février 2009

Éditeur: LAROUSSE

Recettes pour débutants qui en plus n'ont pas le temps...101 recettes faciles et rapides à faire en 30 minutes chrono pour épater vos amis. De l'entrée au dessert, découvrez une mine d'idées gourmandes à essayer avec peu d'ustensiles et des ingrédients courants.Lancez-vous et, en un tournemain, vous deviendrez un vrai chef des temps modernes !

Recettes Faciles

Date de parution : Mai 2010

Éditeur: LAROUSSE

Recettes facilesVous êtes gourmand ? Mais vous êtes un piètre cuisinier ! Allez, lancez-vous ! Choisissez des recettes qui vous ressemblent : beignets d'aubergine, salade de penne aux tomates séchées, galette au fromage de chèvre... ou des poires pochées au jus de raisin, et prenez plaisir à préparer et à partager des petits plats « fait maison » en toute simplicité. Avec ces 150 recettes faciles, vous régalerez vos proches sans vous forcer !

Recettes pour Étudiants

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: LAROUSSE

Être étudiant et cuisiner des petits plats sains et délicieux... un défi impossible ? Eh bien non ! Même fauché, débordé et mal équipé, préparez ces recettes gourmandes, simples et économiques et savourez-les, seul ou avec vos amis. Votre kitchenette n'a qu'à bien se tenir.
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Recettes faciles et rapides

Carla Bardi , Brent Parker Jones

Date de parution : Juillet 2013

Éditeur: LAROUSSE

Recettes faciles & rapides100 délicieuses recettes aussi faciles que rapides à préparer.Vous êtes gourmand mais toujours pressé ?Vous allez apprécier ces 100 recettes simples, savoureuses et ultra-rapides à préparer, et enfin dire adieu aux plats surgelés, aux conserves et aux menus à emporter !De l'entrée au dessert, toutes ces recettes sont réalisables en moins de 30 minutes chrono. Pour que vous passiez plus de temps à déguster que derrière des fourneaux !

Recettes pour étudiants

Elizabeth Nardi , Brent Parker Jones

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: LAROUSSE

recettes pour étudiants100 recettes vite prêtes pour changer des plats à emporterDe l'apéritif au dessert, voici des recettes spécialement conçues pour les étudiants : des idées tendances et gourmandes, des ingrédients faciles à trouver et bon marché, des recettes simples et rapides à réaliser pour des plats à déguster entre amis.

Mug cakes: au micro-ondes pour gourmands pressés

Elise Delprat , Tiphaine Birotheau

Date de parution : Juillet 2014

Éditeur: LAROUSSE

Mug cakesAu micro-ondes pour gourmands pressésLe mug cake est un gâteau individuel qui se fait en 5 minutes montre en main...Tout se prépare dans le même récipient et se cuit au micro-ondes, c'est magique. Impossible de résister à un Mug clafoutis, un Mug Melba, un Mug cake chocolat noir-framboise ou un Mug cake aux olives...Ne perdez plus de temps, et essayez les 30 recettes de mug cakes proposées ici, vous serez définitivement conquis !

La cuisine des colocs : 50 recettes pour partager plus que...

Audrey Cosson , Virginie Garnier

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: LAROUSSE

La cuisine des colocsQuoi de plus convivial que la vie en coloc ? À seulement 2 colocataires ou en tribu de 5 ou 6, les repas sont généralement des moments privilégiés pour se retrouver... ou se disputer ! Alors, que vous fassiez vos courses en commun ou pas, que chaque étagère de votre réfrigérateur soit attribuée à un colocataire ou pas, que certains soient végétariens ou pas, que les budgets soient serrés ou pas... Voici plus de 50 recettes à déguster ensemble lors de moments dont vous vous souviendrez sûrement toute votre vie !

Une recette facile pour chaque soir au fil des saisons

Date de parution : Août 2017

Éditeur: LAROUSSE

Une recette facile pour chaque soir au fil des saisonsQu'est-ce qu'on mange ce soir ?Accrochez ce calendrier dans votre cuisine et vous allez enfin oublier cette question !Un calendrier avec une semaine par page pour saisir d'un coup d'oeil tous les rendez-vous notés, anniversaires et autres événements.Pour chaque semaine, une liste de courses détachable avec les ingrédients des recettes classés par rayon et une liste standard avec les aliments à cocher en fonction de vos besoins.Pour chaque soir de la semaine, 1 recette facile et rapide, à préparer avec des produits de saison.Avec un stylo ...

Recettes express avec Thermomix : 120 nouvelles recettes

Bérengère Abraham , Fabrice Besse

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: LAROUSSE

Recettes express avec thermomixStar de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour cuisiner vite et bien ! Associer gourmandise et cuisine saine avec nos rythmes de vie intenses deviendra un jeu d'enfant.Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes express, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : Colombo de porc aux légumes, boulettes de saumon à la citronnelle, quinotto au potimarron, crèmes chocolat-pistaches. ..Ces recettes seront idéales pour faire plaisir à votre tablée en un rien de temps !Des pages thématiques pour vous inspirer et repérer vos re ...

Les meilleures recettes en moins de 20 minutes

Date de parution : Août 2019

Éditeur: LAROUSSE

Cent recettes rapides pour préparer un taboulé aux pois chiches, des linguine aux tomates et à l'endive, du porc sauté au piment et à la noix de coco, des tartelettes aux pommes et aux myrtilles ou encore des petits pots de chocolat blanc.
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