Passionné de la bière et expert international de sa dégustation, Mario D'Eer a promené sa chope un peu partout en Amérique du Nord et en Europe à la recherche de son Graal. Au fil de ses nombreux voyages et lectures, il a glané les belles phrases et les clins d'œil spirituels qui enjolivaient sa quête.Dans son septième ouvrage, il nous propose une collection de près de 500 aphorismes, citations, et proverbes sur les thèmes de la bière, de la consommation d'alcool et de l'ivre