Avec Cru express, l'auteure s'est donné la mission de vous aider à préparer rapidement des plats frais, savoureux et crus sans avoir à réaménager votre horaire ou à rééquiper votre cuisine avec des gadgets sophistiqués, tel le fameux déshydrateur! Adopter cette alimentation est maintenant à la portée de tous grâce à une centaine de recettes composées d'ingrédients accessibles qui s'apprêtent en un tournemain. Smoothies fruités, salades croquantes et repas équilibrés, tout y e