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Grand Véfour (Le)
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C'était un rêve... Raconter pour la première fois toute l'histoire du Grand Véfour, aller au coeur même de ce lieu unique et de nos recettes. Dans ce bijou du patrimoine français et international, j'ai pu mettre en valeur toutes les bases de la meilleure cuisine française, aller chercher des produits incroyables, proposer ce que la France offre de plus beau.Venir à Paris, traverser le Palais-Royal, entrer là où ont dîné tous ces grands noms de l'histoire et de la littérature
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Technical specifications
Release date | November 28th 2013 |
Language | French |
Publisher | CHENE |
Categories | |
Number of pages | 255 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 36.0 cm (Height), 28 cm (Width), 3014 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |