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Herbes et Plantes : du Jardin à la Cuisine
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Toutes les herbes et plantes utilisées régulièrement
pour la cuisine sont présentées ici sous leurs aspects les
plus divers : la saveur, les bienfaits pour la santé, leurs
origines et leur histoire.De très nombreuses illustrations en couleurs
permettent de redécouvrir toutes la beauté et la
délicatesse de ces indispensables ingrédients
de l'art culinaire.Plus de 120 recettes dans lesquelles les herbes sont
largement utilisées viennent compléter
cet ouvrage très comple
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Technical specifications
Release date | June 08th 2005 |
Language | French |
Publisher | ANAGRAMME |
Categories | |
Number of pages | 160 pages |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |