Marion Beilin vit dans le 9e arrondissement de Paris, elle est spécialiste de gastronomie, consultante et journaliste travaillant pour différents magazines. Ses nombreux voyages autour du monde lui ont permis de côtoyer les meilleurs Chefs culinaires. Auteur de nombreux livres de recettes, elle recherche toujours le petit truc qui simplifie la vie en cuisine.