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L'univers gourmand de Jean-Luc Boulay
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Pour découvrir l’envers du décor et cuisiner comme un proPeu de cuisiniers québécois ont un parcours aussi riche et diversifié que Jean-Luc Boulay, populaire juge permanent de l’émission Les chefs ! et cofondateur, avec son ami Jacques Fortier, de cette grande maison qu’est Le Saint-Amour, dans le Vieux-Québec.Ce livre écrit à quatre mains avec son amie, la journaliste gastronomique et auteure Anne-Louise Desjardins, Jean-Luc Boulay l’a voulu comme une somme très personnelle
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Technical specifications
Release date | November 15th 2011 |
Language | French |
Publisher | TRANSCONTINENTAL |
Categories | |
Number of pages | 247 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 27 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF |