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Recettes d'un maître véganier
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Le chef cuisinier, qui se définit comme un maître véganier, expose les recettes et les techniques de référence de la cuisine végétalienne, de l'entrée au dessert, en passant par les sauces et les accompagnements, tout en dévoilant les coulisses de restaurants gastronomiques au fil d'un reportage photographique.
eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | November 18th 2019 |
Language | French |
Publisher | LA PLAGE |
Categories | |
Number of pages | 248 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 27.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1012 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |