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Traité Rustica de la conservation (Le)
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Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et
légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à
certaines techniques comme la stérilisation, le séchage
ou le fumage ?Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica
de la conservation est une véritable bible de méthodes
et de recettes pour faire vous-même confitures, chut-neys,
liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez
plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales,
dont beaucoup sont illust
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Technical specifications
Release date | August 07th 2012 |
Language | French |
Publisher | RUSTICA |
Collection | Les traités Rustica |
Categories | |
Number of pages | 543 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1729 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |