Medias
Basiques du boulanger(Les):Pains, Viennoiseries, brioches et cie
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1 Les pains de tous les jours
2 Des pains pour chaque occasion
3 Les petits pains spéciaux
4 Les viennoiseries
5 Les brioches
6 Les sablés, beignets & cie
7 Les tartes & flans
Spécifications techniques
Date de sortie | 18 octobre 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | MARABOUT |
Collection | Mon cours de cuisine |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 960 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |