Basiques sauces (Les): 82 recettes illustrées pas à pas

Éditeur MARABOUT
Collection : Mon cours de cuisine

Non disponible.

Des recettes salées ou sucrées, présentées en images, de sauces et de plats, pour préparer une sole au beurre blanc, une rouille, du pesto, une sauce à la vodka, du guacamole, une vinaigrette cambodgienne, de l'espuma foie gras, un coulis de fraises, etc.

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