Comment faire la cuisine

Comment faire une pâte à crêpe, un poulet rôti, un gigot d'agneau, une île flottante, une sauce béarnaise, un gratin dauphinois, ou un simple oeuf au plat ? Olivier Nasti répond à toutes ces questions. Il présente les produits, explique les techniques et détaille les recettes pour vous permettre de réussir facilement les plats classiques de la cuisine française.Comment faire la cuisine ?Toute la cuisine expliquée simplement par un meilleur ouvrier de FranceLa cuisine est
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Spécifications techniques

Date de sortie16 mai 2013
LangueFrançais
ÉditeurMENU FRETIN
Catégories
Nombre de pages255 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure25.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 835 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier