Cuisine raisonnée (La)

Le retour d'un grand classique de la tradition culinaire québécoise Du pouding chômeur au rôti de porc en passant par la tire Sainte-Catherine, les cretons et les beignes, des centaines de recettes incontournables de la cuisine traditionnelle québécoise. De la mise en conserve aux méthodes de base pour bien réussir les sauces, les


Spécifications techniques

Date de sortie02 avril 2015
LangueFrançais
ÉditeurFIDES
Catégories
Nombre de pages416 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure24 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier