Ferreira Café : du Portugal à Montréal

Carlos Ferreira est le propriétaire du prestigieux restaurant qui porte son nom, véritable institution de la haute cuisine portugaise installée depuis 13 ans déjà sur la rue Peel à Montréal. Ambassadeur de sa terre natale et ardent défenseur de cette terre d’accueil embrassée pour la première fois à 19 ans, Ferreira a su marier la savoureuse rusticité du Portugal à l’éclectisme gourmand de la métropole.


Spécifications techniques

Date de sortie26 octobre 2009
LangueFrançais
ÉditeurEDITIONS LA PRESSE
Catégories
Nombre de pages192 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure27 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier