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Ferreira Café : du Portugal à Montréal
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Carlos Ferreira est le propriétaire du prestigieux restaurant qui porte son nom, véritable institution de la haute cuisine portugaise installée depuis 13 ans déjà sur la rue Peel à Montréal. Ambassadeur de sa terre natale et ardent défenseur de cette terre d’accueil embrassée pour la première fois à 19 ans, Ferreira a su marier la savoureuse rusticité du Portugal à l’éclectisme gourmand de la métropole.
Spécifications techniques
Date de sortie | 26 octobre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | EDITIONS LA PRESSE |
Catégories | |
Nombre de pages | 192 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 27 cm (Hauteur) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |