Medias
La boussole alimentaire
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Dans cet ouvrage, Bas Kast, journaliste scientifique allemand et auteur de best-sellers internationaux, expose comment se sortir du chaos provoqué par le combat des régimes. En mettant de côté les tendances et les écoles de pensée souvent contradictoires, il se demande ce qui est vraiment bon pour notre santé. À partir de son expérience et de l'analyse de centaines d'études sur la nutrition et le vieillissement, l'auteur donne des lignes directrices claires et accessibles pou
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Spécifications techniques
Date de sortie | 12 février 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | HURTUBISE |
Catégories | |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |
Les thèmes de ce livre, selon notre robot de lecture Tamis
- Protéine ·
- Glucide ·
- Nourriture ·
- Matière grasse alimentaire ·
- Acide ·
Qu'est-ce que le robot de lecture?
Notre robot lecteur fouille le contenu des livres d’ici et s’adonne à ce qui serait un véritable travail de moine s’il était réalisé à la main : il identifie des centaines d’entités (un mot-clé représentant un concept, une personne ou un lieu, par exemple) mentionnées dans un livre. En savoir plus