La pâte miso, aliment millénaire : 40 recettes...

Éditeur MARIE-CLAIRE
Collection : Cuisine
Paru le
Papier ISBN: 9791032300824 Pas en stock.
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La pâte miso aliment millénaire

40 recettes pour profiter de ses bienfaits

Alliant le goût et la santé, la pâte miso possède des vertus nutritionnelles d'exception !

Pilier de la cuisine japonaise, elle est un véritable « super-aliment » : riche en protéines, vitamines, minéraux, elle favorise la digestion, réduit le cholestérol...

Découvrez tout sur cet ingrédient magique et facile à utiliser ! 40 recettes pour l'apprivoiser de l'apéro au dessert : crackers, soupes, ramen, poulet miel-miso, risotto, aubergines au miso, moelleux chocolat-miso, Tokyo-Brest... des associations culinaires originales, savoureuses et bonnes pour votre santé !

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