La plume et le fourneau

Chroniqueur culinaire, l'auteur livre des recettes sur un mode abrégé et les replace dans leur contexte culturel. Il évoque leurs liens avec des souvenirs fondateurs du goût, leurs racines qui prennent naissance au coeur des saisons. Le discours gourmand se construit à l'image d'un discours amoureux.


Livre numérique - PDF
Protection filigrane

Spécifications techniques

Date de sortie21 novembre 2005
LangueFrançais
ÉditeurZOE
Catégories
Nombre de pages250 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 395 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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