Tout ce que vous voulez savoir sur la congélation des aliments ! L’une des grandes tendances des dernières années est sans conteste la consommation responsable. L’achat des produits locaux et de saison en fait partie. Or s’il vaut mieux manger des bleuets au mois d’août et des asperges au printemps, il faut avouer qu’il est bien agréable d’en déguster tout au long de l’année. Pourquoi acheter des fraises au prix fort en plein mois de décembre lorsqu’il suffit de décongeler ce