New York : les recettes culte

130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac & cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes, entre autres.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie02 novembre 2020
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionCuisine
Catégories
Nombre de pages270 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur, Photographies
Mesure20.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 660 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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