Nouvelle Nouvelle Cuisine (La)

«Attention, je ne veux surtout pas sacraliser la cuisine, au contraire.Il faut la rendre accessible à tous [...]Imaginez ma cuisine comme un grand jeu !Mes recettes sont constituées de "modules" : l'assaisonnement, l'accompagnement, la marinade, la viande ou le poisson, etc.Dans beaucoup de cas, ces "modules" sont... interchangeables !»David ZuddasLa Nouvelle Nouvelle cuisine mode d'emploi :Un tour dans les placards de David en image, et vous saurez tout sur le matériel et
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Spécifications techniques

Date de sortie11 mai 2009
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
Catégories
Nombre de pages127 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 645 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier