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Nouvelle Nouvelle Cuisine (La)
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«Attention, je ne veux surtout pas sacraliser la cuisine, au contraire.Il faut la rendre accessible à tous [...]Imaginez ma cuisine comme un grand jeu !Mes recettes sont constituées de "modules" : l'assaisonnement,
l'accompagnement, la marinade, la viande ou le poisson, etc.Dans beaucoup de cas, ces "modules" sont... interchangeables !»David ZuddasLa Nouvelle Nouvelle cuisine mode d'emploi :Un tour dans les placards de David en image, et vous saurez tout sur
le matériel et
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 11 mai 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Catégories | |
Nombre de pages | 127 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 645 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |