Paléo nutrition

Éditeur THIERRY SOUCCAR
Collection : Mon coach. Mon coach remise en
Paru le
Papier ISBN: 9782365490832
Numérique - Epub Mise en page fixe ISBN: 9782365491143
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 5 à 14 jours

Ce livre est LE guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution.Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutrition paléo personnalisés, adaptés à votre sport et à votre métabolisme.Vous pratiquez un sport de force ? Le paléo va vous faire franchir les paliers sur lesquels vous butiez. Vous allez prendre de la masse musculaire, gagner en force, mais aussi maximiser la perte de graisse ou sécher.Vous pratiquez un sport d'endurance ? Le paléo est le régime idéal pour repousser la survenue du «mur» et exploser vos performances, en améliorant l'utilisation des graisses. Vous saurez ce qu'il faut manger, à quel moment et en quelle quantité pour fournir au corps suffisamment d'énergie pendant l'effort, sans troubles digestifs. Vous apprendrez aussi comment reconstituer les stocks de glycogène après l'effort.Vous découvrirez notamment :que manger paléo ça n'est pas manger que de la viandeque les céréales peuvent être néfastes et ruiner vos capacités physiquesque l'on peut manger paléo tout en étant végétarienqu'en endurance, boire avant d'avoir soif est une erreurque les compléments alimentaires ne sont pas incompatibles avec le paléo mais que seuls quelques-uns sont dignes d'intérêtEn bonus, un guide alimentaire paléo pour réussir la transition en un clin d'oeil !

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