Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ?: et 700 autres

Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment pourquoi une peau se forme quand le lait chauffe, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie11 novembre 2019
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionCuisine
Catégories
Nombre de pages233 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsDessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 956 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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