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Prolongement du geste:petite étude des outils de chefs en cuisine
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46 chefs présentent un outil de cuisine auquel ils sont attachés. Pour chacun d'entre eux, un texte rédigé par le chef et une photographie présentent l'objet.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 24 novembre 2014 |
| Langue | Français |
| Éditeur | KERIBUS |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 144 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 543 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |