Fasciné autant par le bar du coin que par les plus célèbres cafés littéraires, l'auteur se remémore les lieux, les garçons, les clients et les tartines grillées. Evoquant le sol inondé à certaines périodes de l'année d'un café vénitien, ou encore le service de porcelaine blanc et orangé du café Greco à Rome, l'écrivain donne à voir son amour pour ces endroits.