Sushis, makis et cie

Éditeur LAROUSSE
Collection : Coffrets

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Sushis, Makis & CiePréparez vous-même vos petits plats japonais grâce à des pas à pas clairs et des recettes faciles à réaliser !Choisissez entre grands classiques et recettes plus originales, puis complétez le menu avec des petites soupes, salades et desserts pour emmener vos invités au coeur du Japon le temps d'un dîner !Dans ce coffret1 livre pour réaliser de délicieuses recettes de sushis, makis, sashimi et autres petits plats japonais1 natte en bambou1 moule à sushis1 couteau en bois et inoxDans le livreDes pas à pas pour apprendre à préparer les sushis et les makis.20 recettes illustréesSushis classiques Sushis omelette et truffe noire Hot makis Futomakis Makis soba, cives, asperges et kaki Makis au foie gras, confiture de prune et shiitakés Temakis de haddock California rolls Sashimi de poissons variés Sashimi de chinchard aux groseilles Sashimi aux gambas Chirashi sushi Bento kaiseki Temari sushi Rouleau en arc-en-ciel Soupe miso Salade d'algues et de concombre Chawanmushi Poêlée de tofu et shiitakés Glace au thé matcha

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